Aubergine Aviatorilor — Sector 1

Vinete, ardei gras , rosii , coulis , usturoi, pătrunjel - 200g

150 g · ficăței, ceapă caramelizată, nucă, camon. Alergeni: ou, nuci, țelină.

200 g · humus de casă, tahina. Alergeni: susan.

150 g · salată de vinete, tahina, ulei de măsline extra virgin. Alergeni: susan.

tartat de somon, ardei, mango, rodie si ceapa rosie - 125g

tartat de ton, avocado si ceapa rosie - 125g

125g Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 113.6 / 27.1, Grăsimi: 0.2g din care: Acizi grași saturați: 0g, Glucide: 6.6g din care: Zaharuri: 3.4g, Proteine: 1.2g, Sare: 2.1g Alergeni: Țelină.

Spanac, parmezan, feta, ouă, iaurt - 200g

200 g · vinete prăjite, tahina, sos de mango, ardei iute, pătrunjel. Alergeni: susan.

200 g · vinete, brânză feta, parmezan, pâine crocantă. Alergeni: susan, gluten, lapte.

220 g · brânză feta, vinete, sos coulis, măsline, ardei iute, zaatar. Alergeni: lapte.

300 g · ouă poșate, sos coulis, usturoi, pătrunjel, roșii. Alergeni: gluten, ou.

Cu humus de casa, mix salata, tahina, sos mango, lipie (300g)

400 g · falafel, baba ganoush, hummus de casă, caviar de vinete. Alergeni: susan, țelină.

400 g · brânză brie, camembert, blue cheese, labane, parmezan. Alergeni: lapte, nuci.

Ficatei de pui, caviar de vinete, humus de casa, labane, baba ganoush * (400g)

700 g · salată de morcov, tzatziki, baba ganoush, hummus, vinete marinate, salată madbuha, lipie.

Intreabă ospătarul (300g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 544.3 / 130.3, Grăsimi: 6.6g din care: Acizi grași saturați: 1g, Glucide: 16.8g din care: Zaharuri: 4.1g, Proteine: 2.6g, Sare: 0.5g Alergeni: Susan, Gluten.

450 g · creveți, calamari, midii, sos de roșii făcut în casă, vin alb, ierburi aromatice, roșii. Alergeni: moluște, sulfiți, crustacee.

250 g · conopidă proaspătă, ceapă roșie caramelizată, tahina. Alergeni: susan, gluten.

350 g · ciuperci, ceapă roșie, pleurotus, vânătă, mix de salată, ardei, castravete. Alergeni: susan.

360 g · vânătă coaptă, hummus, salată verde. Alergeni: susan.

vanată coaptă, humus cu tahină, rodie, ulei aromat, arisa si zataar (320g)

Cu humus de casa, mix salata, tahina, sos mango, lipie (300g)

antricot de vită 170g, conopidă, morcov, vânată, cartof dulce, ceapă roșie (420g )

350 g · cotlete de miel, legume aglio olio, verdețuri. Alergeni: susan.

320 g · piept de rață, piure de conopidă, piure de cartofi, piure de cartofi dulci, rodie. Alergeni: sulfiți.

350 g · pulpă de rață confiată, sos de fructe de pădure, piure de cartofi, salată mix de frunze. Alergeni: lapte.

400 g · antricot de vită, caise confiate, ras-el-hanout, humus, salată de frunze. Alergeni: susan.

375 g · antricot de vită și oaie, vânătă, salată mix frunze, tahina, roșii cherry, ridiche. Alergeni: susan.

350 g · antricot de vită, ras-el-hanout, humus, mix salată. Alergeni: susan.

piept de pui marinat sevit cu cartofi Wedges - 350g

Pulpa de pui marinata cu mix salata, humus, tahina, patrunjel si arisa (320g)

350 g · șnițel de pui, cartofi wedges. Alergeni: susan.

400 g · midii, calamari, creveți, sos de roșii făcut în casă, vin alb, ulei de măsline, usturoi. Alergeni: crustacee, sulfiți, moluște, lapte.

350 g · creveți, calamari, usturoi, ardei iute, vin alb, roșii cherry, vinete coapte. Alergeni: crustacee, susan, moluște, sulfiți.

400 g · creveți, vin, usturoi, sos de roșii făcut în casă. Alergeni: crustacee, lapte, sulfiți.

400 g

400 g · file de somon, file de biban, legume aglio olio, mix de frunze. Alergeni: pește.

450 g · file de somon, file de biban, sos de roșii, ardei gras, paprika marocană, camun, couscous. Alergeni: pește.

Paste * cu creveti, calamari si midii la tigaie cu sos de rosii facut in casa, usturoi si vin alb (500g)

Paste * cu somon in sos rose (430g)

Paste * cu vinete, morcov, zucchini, masline kalamata, rosii uscate, patrunjel (350g)

Paste cu ciuperci, pulpă de pui, smântană vegetala și oregano (350g)

Lipie rustica facuta in still marocan 200g

125 g · lipie, ulei de măsline extra virgin, zaatar. Alergeni: gluten, susan.

150g Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1489.4 / 350.3, Grăsimi: 1.8g din care: Acizi grași saturați: 0.3g, Glucide: 74g din care: Zaharuri: 1.4g, Proteine: 11.9g, Sare: 0.1g Alergeni: Gluten

240 g · mix frunze, vinete, smochine, cartofi dulci, brânză feta, semințe. Alergeni: lapte, nuci.

300 g · mix salată, quinoa, cartof dulce, linte, rodie, somon sau creveți. Alergeni: crustacee, susan.

Mango, rodie, avocado, quinoa, patrunjel, ceapa rosie, lamaie (200g)

250 g · mix de salată, dressing de mango, brânză Blue Cheese, mango, fructe sezon, nucă, rodie.

Salata de rucola , rosii cherry , ulei de măsline extravirgin cu scalii pe parmezan Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 178.8 / 43, Grăsimi: 2.8g din care: Acizi grași saturați: 0.4g, Glucide: 4.2g din care: Zaharuri: 2.9g, Proteine: 0.7g, Sare: 0.5g Alergeni: parmezan

Pregatite in stil mediteranean (125g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 113.6 / 27.1, Grăsimi: 0.2g din care: Acizi grași saturați: 0g, Glucide: 6.6g din care: Zaharuri: 3.4g, Proteine: 1.2g, Sare: 2.1g Alergeni: Țelină.

250 g · conopidă, vânătă, cartofi dulci, ceapă roșie, ciuperci, morcov.

200g

100g Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 967.8 / 230.1, Grăsimi: 7.9g din care: Acizi grași saturați: 1.2g, Glucide: 35.3g din care: Zaharuri: 0.1g, Proteine: 5.3g, Sare: 1.5g Alergeni: -

100 g

150g

Aluat turcesc crocant, umplut cu crema de fistic, uns cu sirop (145g)

Cataif * cu branza de capra si esenta de citrice (145g)

175g Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 561.8 / 140.1, Grăsimi: 6.8g din care: Acizi grași saturați: 1.1g, Glucide: 16.3g din care: Zaharuri: 1.8g, Proteine: 2.9g, Sare: 4.1g Alergeni: Gluten.

230 g

Cu piure sau cartofi prajiti (280g)

330ml sau 750ml

Portocale sau fructe roșii sau piersici sau ananas (200ml)

250ml

Clasic sau Max (250ml)

250ml

250ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

Lemon sau cherry sau grapefruit (330ml)

330ml

330ml

330ml

330ml