
Meniu complet
Gustari reci
- 60 lei
200 g · hummus, trufe negre.
- 46 lei
Ingrediente: telemea vacă, iaurt grecesc 10%, pul biber, miez de nucă, mentă. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1103.9 / 264, Grăsimi (g): 21.8 din care: Acizi grași saturați (g) 11.4, Glucide (g): 2.4 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 13.6, Sare (g): 3.7 Alergeni Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă
- 44 lei
Ingrediente: iaurt, iaurt grecesc 10%, castraveți, ulei de măsline, sare, usturoi, mentă. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 516.2 / 123.6, Grăsimi (g): 8.4 din care: Acizi grași saturați (g) 4.5, Glucide (g): 8.7 din care: Zaharuri (g): 8.4, Proteine (g): 3.3, Sare (g): 1.8 Alergeni Lapte
- 50 lei
Ingrediente: ardei, vinete, ardei, roșii proaspete, pastă de ardei, ulei de floarea soarelui, piper negru, sare. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 476 / 123, Grăsimi (g): 4.8 din care: Acizi grași saturați (g) 0.9, Glucide (g): 16.6 din care: Zaharuri (g): 11.5, Proteine (g): 3.3, Sare (g): 4.7 Alergeni -
- 44 lei
Ingrediente: orez, ceapă, foi de viță de struguri, ulei, condimente, sare, zahăr, lămâie, salata iceberg, soia. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 379.8 / 90.8, Grăsimi (g): 3.7 din care: Acizi grași saturați (g) 0.5, Glucide (g): 12.2 din care: Zaharuri (g): 1.9, Proteine (g): 2.1, Sare (g): 0.8 Alergeni Soia
- 44 lei
150 g · roșie, ardei, ardei dulce, ardei iute, ceapă, pastă de ardei, pătrunjel, concentrat rodie, usturoi, mentă.
- 40 lei
250 g · labneh, usturoi, ulei de măsline, mentă. Alergeni: lapte.
- 39 lei
250 g · iaurt turcesc, iaurt grecesc, ulei de măsline, măsline. Alergeni: lapte.
- 50 lei
200 g · vinete, ardei, ardei dulce, ceapă, concentrat rodie, rodie, ulei de măsline, lămâie, usturoi, pătrunjel.
- 50 lei
220 g · vinete, pastă din semințe de susan, rodie, roșii proaspete, lămâi, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel. Alergeni: susan.
- 44 lei
200 g · hummus, ulei de măsline, pătrunjel, pul biber. Alergeni: susan.
- 55 lei
275 g · hummus, rasol vită, nuci de pin. Alergeni: nuci, susan.
- 50 lei
250 g · hummus, nuci de pin. Alergeni: nuci, susan.
- 50 lei
250 g · hummus, rasol vită. Alergeni: susan.
- 44 lei
200 g · năut, pastă din semințe de susan, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, usturoi. Alergeni: susan.
- 110 lei
500 g · tabbouleh, labneh, moutabal, baba ganoush, hummus. Alergeni: lapte, susan, gluten.
Ciorbe
- 38 lei
250 ml · piept de pui, smântână, morcov, iaurt, ardei, unt, piper negru, cimbru, lămâie, ardei iute. Alergeni: lapte, țelină, sulfiți.
- 38 lei
250 ml · smântână, burtă de vită, ou, morcov, ardei, ulei de floarea soarelui, lămâie, oțet, usturoi, ardei iute în saramură. Alergeni: ouă, lapte, sulfiți.
Gustari calde
- 50 lei
Ingrediente: Iaurt grecesc 10%, ardei, ulei de măsline.Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 604.4 / 145.1, Grăsimi (g): 12.2 din care: Acizi grași saturați (g) 5.2, Glucide (g): 4.1 din care: Zaharuri (g): 4, Proteine (g): 4.5, Sare (g): 0.1 Alergeni Lapte
- 53 lei
Ingrediente: dovlecei, cremă de iaurt cu usturoi și mentă #Duman, iaurt grecesc 10%, castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, mentă, făină de grâu dur, ou, zahăr, sare, drojdie, amidon de porumb, usturoi, sare. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1083.5 / 256.5, Grăsimi (g): 4.8 din care: Acizi grași saturați (g) 1.7, Glucide (g): 43 din care: Zaharuri (g): 6.5, Proteine (g): 10.1, Sare (g): 1.4 Alergeni Gluten, Ouă, Lapte
- 73 lei
220 g · mușchi de vită, lămâie, coriandru, unt, usturoi, mentă. Alergeni: lapte.
- 60 lei
250 g · piept de pui, ceapă, concentrat rodie, rodie, făină, ulei de floarea soarelui, chimen măcinat. Alergeni: gluten.
- 73 lei
250 g · mușchi de vită, ceapă, concentrat rodie, rodie, ulei de floarea soarelui, condimente pentru pui, coriandru, chimen măcinat.
- 50 lei
150 g · roșie, năut, ceapă, pastă din semințe de susan, usturoi, salată verde, semințe de chimen, coriandru, pătrunjel, boia dulce, susan. Alergeni: susan.
- 60 lei
250 g · piept de pui, ou, făină de grâu, lămâie, unt, pesmet auriu, usturoi, pătrunjel, mentă. Alergeni: gluten, ouă, lapte, țelină.
- 73 lei
250 g · bulgur, carne kebap, griș, ou, miez de nucă, fistic, făină de grâu, pastă de ardei. Alergeni: gluten, ouă, nuci.
- 50 lei
200 g · spanac, aluat sambusek, ceapă, roșie, usturoi. Alergeni: gluten, ouă, lapte.
- 53 lei
200 g · hummus, nuci de pin. Alergeni: nuci, susan.
- 53 lei
200 g · aluat sambusek, carne kebap. Alergeni: gluten, ouă, lapte.
- 50 lei
200 g · aluat sambusek, telemea vacă, roșii cherry, salată verde. Alergeni: gluten, ouă, lapte.
- 55 lei
150 g · halloumi, castraveți proaspeți, roșii cherry, salată verde. Alergeni: lapte.
- 53 lei
150 g · telemea vacă, plăcintă, ulei de floarea soarelui, castraveți proaspeți, pătrunjel, roșii cherry, salată verde. Alergeni: lapte, gluten.
- 60 lei
220 g · piept de pui, lămâie, usturoi, coriandru, mentă.
Specialitati
- 181 lei
650 g · carne de oaie, vinete, iaurt turcesc, ardei dulce, unt sărat, ardei, oregano. Alergeni: lapte.
- 104 lei
Ingrediente: cartofi, mușchi de vită, unt, sos de roșii, iaurt grecesc 10%, cimbru, usturoi. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1071.2 / 257.9, Grăsimi (g): 17.4 din care: Acizi grași saturați (g) 9.7, Glucide (g): 13 din care: Zaharuri (g): 1, Proteine (g): 11.5, Sare (g): 0.1 Alergeni Lapte
- 57 lei
Ingrediente: ciuperci champignons, vinete, cașcaval, ceapă, roșie, ardei, ardei, sare Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 389 / 94.3, Grăsimi (g): 5.2 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 5.3 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 6.6, Sare (g): 1.4 Alergeni Lapte
- 103 lei
700 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap, iaurt turcesc, unt sărat, roșie, ardei dulce, aluat. Alergeni: gluten, lapte, susan.
- 198 lei
500 g · mușchi de vită, unt, roșie, ardei dulce, oregano. Alergeni: lapte.
- 170 lei
500 g · mușchi de vită, vânătă, unt sărat, cașcaval. Alergeni: lapte.
- 165 lei
600 g · carne de oaie, orez basmati, nuci caju, nuci de pin, migdale, cardamom, stafide, scorțișoară. Alergeni: lapte, nuci.
- 99 lei
350 g · piept de pui, ciuperci champignons, curry. Alergeni: gluten, ouă, soia, lapte, țelină.
Gratar
- 79 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap, pul biber. Alergeni: gluten.
- 77 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, piept de pui, pastă de ardei, muștar, curry. Alergeni: gluten.
- 79 lei
450 g · aripioare de pui, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, pastă de ardei, muștar, curry. Alergeni: gluten.
- 132 lei
400 g · piept de oaie, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
- 88 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, piept de oaie. Alergeni: gluten.
- 68 lei
450 g · aripioare de pui, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
- 84 lei
450 g · roșie, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap. Alergeni: gluten.
- 90 lei
450 g · vânătă, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap. Alergeni: gluten, ouă, lapte.
- 93 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap, aluat. Alergeni: gluten, lapte.
- 108 lei
450 g · vrăbioară de vită, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
- 93 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap, fistic. Alergeni: nuci, gluten.
- 79 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap. Alergeni: gluten.
- 77 lei
400 g · pulpe de pui, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
Steak-uri Duman
- 88 lei
450 g · bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
- 132 lei
400 g · piept de oaie, castraveți murați, ceapă, varză, salată verde, oregano.
- 84 lei
450 g · roșie, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac, carne kebap. Alergeni: gluten.
- 132 lei
400 g · piept de oaie, bulgur, ceapă, roșii proaspete, salată verde, varză, pătrunjel, ardei iute, sumac. Alergeni: gluten.
- 154 lei
380 g · cotlete de berbecuț, bulgur, roșie, salată verde, varză roșie, ceapă cu sumac, ardei iute. Alergeni: gluten.
Preparate la cuptor
- 86 lei
350 g · piept de pui, bulgur, ardei gras, ceapă, roșii, ardei iute, unt, usturoi, pastă de ardei, sare, piper negru. Alergeni: gluten, lapte.
- 66 lei
300 g · aluat de casă, pulpă de vită, ardei gras, rșsii, pătrunjel. Alergeni: gluten.
- 59 lei
250 g · aluat de casă, cașcaval. Alergeni: gluten, lapte.
- 73 lei
300 g · aluat de casă, carne tocată de vită, cașcaval, sujuk, ardei gras, pătrunjel. Alergeni: gluten, lapte.
- 110 lei
450 g · piept de oaie, aluat, ardei, ardei dulce, ceapă, roșie, usturoi, oregano, pastă de ardei. Alergeni: gluten.
- 59 lei
300 g · telemea de vacă, aluat, pătrunjel. Alergeni: gluten, lapte.
- 86 lei
480 g · vânătă, rasol vită, roșie, ardei iute.
- 79 lei
480 g · vinete, piept de pui, roșii, ardei gras, ceapă, ardei iute.
- 86 lei
350 g · carne tocată de vită și oaie, bulgur, ardei gras, ceapă, roșii, ardei iute, unt, usturoi. Alergeni: gluten, lapte.
- 90 lei
350 g · pulpă de vițel, bulgur, ardei gras, ceapă, roșii, ardei iute, unt, usturoi. Alergeni: gluten, lapte.
- 50 lei
200 g · aluat de casă, carne tocată de vită și oaie, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel. Alergeni: gluten.
Platorui
- 990 lei
3.400 g · adana kebap, kanat şiş, dana şiş, patlicanlı kebap, cotlete de berbecut, domatesli kebap, çöp şiş, urfa kebap, tavuk şiş, bulgur, roșii, ardei iute. Alergeni: gluten.
- 704 lei
2.800 g · Adana Kebap, Kanat Şiş, Dana Şiş, Patlicanlı Kebap, Cotlete de Berbecut, Domatesli Kebap, Tavuk Şiş, Urfa Kebap, bulgur, roșii. Alergeni: gluten, ouă, lapte, susun.
- 374 lei
1200 g · Adana Kebap, Kanat Şiş, Patlicanlı Kebap, Çöp Şiş, Cotlete de Berbecuț, Tavuk Şiş, bulgur, roșii, ardei iute. Alergeni: gluten, ouă, lapte, susun.
- 220 lei
800 g · Adana Kebap, Kanat Şiş, Çöp Şiş, Domatesli Kebap, Cotlete de Berbecuț, Urfa Kebap, bulgur, roșii, ardei iute. Alergeni: gluten, susun.
- 1650 lei
6100 g · adana kebap, kanat şiş, dana şiş, patlicanlı kebap, cotlete de berbecuț, domatesli kebap, tavuk şiş, çöp şiş, urfa kebap, sarma beyti, haşhaş fıstıklı kebap, bulgur. Alergeni: gluten.
Garnituri
- 42 lei
Pirinç Pilavı - Orez turcesc (200.00 g) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1275.5 / 306, Grăsimi (g): 8.6 din care: Acizi grași saturați (g) 5.5, Glucide (g): 51.2 din care: Zaharuri (g): 47.5, Proteine (g): 5.5, Sare (g): 2.5 Alergeni Lapte
- 33 lei
200 g · bulgur, vinete, ceapă, ardei dulce, ulei de floarea soarelui, pastă de ardei. Alergeni: gluten.
- 38 lei
200 g · ardei dulce, orez, ciuperci champignons.
- 46 lei
250 g · orez, migdale, stafide, unt, șofran. Alergeni: lapte, nuci.
- 33 lei
200 g · orez, unt. Alergeni: lapte.
- 33 lei
200 g · cartofi, lămâi, usturoi, mentă.
- 28 lei
200 g · cartofi.
- 35 lei
250 g · cartofi, lămâi, pătrunjel, coriandru, usturoi, pul biber.
- 12 lei
150 g · aluat, iaurt turcesc, susan, ou. Alergeni: gluten, ouă, lapte, susan.
Desert
- 47 lei
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic - 110 gr
- 50 lei
Făină, ulei, lapte, frișcă vegetală, ciocolată, ou, unt, zahăr, fistic - 200 gr
- 44 lei
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic, frișcă - 150 gr
- 47 lei
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic -140 gr
- 49 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic - 150 gr
- 50 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic - 120 gr
- 52 lei
Făină, ulei, ciocolată, zahăr, fistic -150 gr
- 55 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic - 210 gr
- 99 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic - 645 gr
- 52 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic - 140 gr
- 50 lei
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic - 125 gr
- 55 lei
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic - 200 gr
- 94 lei
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic, cremă caimac - 400 gr
- 42 lei
Foietaj din orez, lapte, zahăr, fistic, semințe de rodie, apă de trandafir - 250 gr
- 40 lei
Orez, lapte, zahăr, fistic - 250 gr
Salate
- 53 lei
Ingrediente: roșii proaspete, salată iceberg, brânză Halloumi, maioneză, iaurt grecesc 10%, castraveți, ardei, ardei, miez de nucă, ulei de măsline, oțet, sare, piper negru. Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1103.1 / 272.5, Grăsimi (g): 24.7 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9, Glucide (g): 4.7 din care: Zaharuri (g): 3.6, Proteine (g): 7.7, Sare (g): 2.6 Alergeni Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă
- 44 lei
Ingrediente: roșii cherry, ceapă, ulei de măsline, ardei iute, sare Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 232.7 / 56, Grăsimi (g): 4 din care: Acizi grași saturați (g) 0.6, Glucide (g): 4.8 din care: Zaharuri (g): 3.1, Proteine (g): 0.7, Sare (g): 2 Alergeni -
- 38 lei
Ingrediente: salată iceberg, lămâie, ulei de măsline, sare Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 215.9 / 52, Grăsimi (g): 3.4 din care: Acizi grași saturați (g) 0.5, Glucide (g): 6.1 din care: Zaharuri (g): 2.7, Proteine (g): 1.5, Sare (g): 1.7 Alergeni -
- 66 lei
350 g · ton în ulei, salată verde, castraveți proaspeți, roșie, ardei dulce, porumb. Alergeni: pește.
- 57 lei
300 g · roșie, telemea vacă, castraveți proaspeți, ardei, salată verde. Alergeni: lapte.
- 70 lei
300 g · roșie, ardei, ardei dulce, castraveți proaspeți, rodie, fistic, mentă. Alergeni: nuci.
- 44 lei
200 g · roșie, ceapă, castraveți proaspeți, ardei dulce, ardei, lămâi, ulei de măsline.
- 50 lei
250 g · roșie, roșii cherry, rucola, ceapă, rodie, lămâi, miez de nucă, migdale, ulei de măsline, stafide. Alergeni: nuci.
- 33 lei
300 g · murături asortate.
- 53 lei
200 g · măsline, ardei dulce, roșie, migdale, concentrat rodie, miez de nucă, ulei de măsline, pătrunjel, sumac. Alergeni: nuci.
- 55 lei
400 g · aluat, castraveți proaspeți, ardei dulce, roșie, salată verde, lămâi, concentrat rodie, ulei de măsline, rodie, mentă, sumac. Alergeni: gluten.
- 47 lei
250 g · pătrunjel, roșie, ceapă, ulei de măsline, lămâie, salată verde, bulgur, concentrat rodie, rodie, mentă. Alergeni: gluten.
- 66 lei
350 g · piept de pui, roșie, castraveți proaspeți, salată verde, ardei, ulei de măsline.
Sosuri
- 10 lei
Cremă de usturoi
Băuturi
- 12 lei
Sprite 330 ml
- 12 lei
Fanta 330 ml
- 12 lei
Coca Cola 330 ml
- 12 lei
Coca Cola Zero 330 ml
- 8 lei
Izvorul Alb- apa plata Dorna-Apa Minerala
- 8 lei
Dorna-Apa Minerala-Duman 500 ml
Ai mâncat de aici?
Spune-le și altora cum a fost la Duman. Durează sub un minut.

