Turkish Kitchen Bucharest — Floreasca

Supă de pui cu vermicelli Chicken soup with vermicelli 300g

Supă de linte cu lămâie, ardei iute şi pâine turcească Lentil soup with lemon hot pepper and turkish bread 300 g

Cartofi prăjiţi cu brânză şi sos de roşii cu usturoi 150g

Brânză helim la grătar 150g

Chifteluţe din bulgur umplute cu carne e vită 1 buc./80g

Chiftele din dovlecel prăjit cu sos de iaurt 150g

Foietaj cu brânză, mentă şi ierburi cu sos de iaurt 6 buc./150g

Falafel cu sos de iaurt 150g

Salată de roşii, castraveţi şi ceapă 300g

Salată de grâu cu ardei capia, pătrunjel, mărar, morcov, ceapă și verdețuri - 300g

Salată de roşii cu nuci, sos de rodii şi chimion 300g

Salată cu patrunjel, roşii, ceapă şi crutoane din bulgur 300g

Salată de purslane cu brânză tulum, roșii cherryși nucă - 300g

Salată de vinete coapte cu ardei, usturoi şi iaurt cu sos de roşii picant 170g

Cremă de sfeclă coaptă cu iaurt 170g

Saksuka cu vinete, ardei şi usturoi 170g

Cremă de brânză cu busuioc, fistic şi ulei de masline 170g

Cremă de iaurt cu mentă şi ulei de măsline 170g

Sarmale în foi de viţă umplute cu orez şi coacaze negre 170g

Salată de vinete coapte, cu tahini, ceapă roşie şi ulei de măsline 170g

o Humus – 100gr o Pembe sultan – 100gr o Saksuka – 100gr o Haydari – 100gr o Cig kofte – 1 portie o Yaprak sarma - 1 portie o Mix Zeytin – 100gr

Salată de roşii, ardei mix, ceapă şi pătrunjel cu sos de rodii 170g

Brânză Ezine 120g

Cremă năut cu tahini şi ulei de măsline 170g

Cremă de ardei gras cu nuci şi ulei de măsline - 170g

Aperitiv tradițional turcesc, chiftele raw din bulgur - 200g

Ardei iuţi copţi cu iaurt 170g

170g, Dovlecel cu ceapă caramelizată, brânză Ezine și telemea, presărat cu nuci 170g, Zucchini with caramelized onion, Ezine and telemea, topped with walnuts

Țelină, morcov, cremă de iaurt, afine, ulei de măsline, curcuma, usturoi, migdale, măr

Shish kebap din muşchiuleţ de miel ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 180g/250g

8 buc. frigărui din aripioare de pui uşor condimentate ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 180g/250g

5 buc. chiftele turceşti de vită la grătar ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 180g/250g

Adana kebap picant de vită ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 170g/250g

Piept de pui la grătar - 180/250g

4 bucati cotlete de miel - 240/310g

Urfa kebap nepicant de vită ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 170g/250g

Shish kebap din piept de pui ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 180g/250g

Kebab Adana picant de vită, servit pe pita, acoperit cu un sos bogat de roșii și unt. Însoțit de iaurt cremos. 600g

Chiftele la grătar, servite pe pita, acoperite cu un sos bogat de roșii și unt. Însoțite de iaurt cremos. 650g

Shish kebap din muşchiuleţ vită ; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 180g/250g

Pizza turceasca cu vită şi legume 200g

Pide cu bucăţele de muşchi de vită şi caşcaval 300g

Pide cu carne de vita si legume 300g

Pide cu salam picant şi caşcaval 300g

Pita (painica turceasca) 50g

Lavas (lipie turceasca) 90g

Pide cu bucăţele de muşchi de vită 300g

Pide cu caşcaval 300g

Pide cu carne de vită, caşcaval şi legume. 440g

Kebap cu fistic din carne de vită şi oaie; garnitură (250g): bulgur, salată de ceapă, roşie şi ardei la grătar, lipie turcească 170g/250g

Kebap picant cu iaurt şi sos de roşii din carne de vită şi oaie 650g

Platou mix grill pentru 2 persoane 850g

Muşchi de vită cuburi cu piure de vinete, iaurt, usturoi şi unt 650g

Placintă tradiţională cu caimac şi fistic (3-4 pers.) 320

Budincă cu smochine 220

Triunghi de baclava cu fistic 120

Budinca de orez cu lapte 220

300ml - Băutură răcoritoare turcească din iaurt

300ml - Băutură turcescă bținută din morcovi mov și bulgur

500ml

500ml

500ml

500ml

500ml

250ml

250ml

330ml