Divan — Floreasca

Specialitate din Anatolia preparată într-un vas de lut special- 700g

Frigăruie specială din vițel de lapte și legume- 700g

Mușchiuleț de oaie servit cu orez și salată de vinete- 450g

Cotlete de berbecuț la grătar- 700g

Vițel marinat copt în tigaie tradițională cu legume- 650g

Vită pe pat de piure cu vinete coapte, iaurt, usturoi și unt- 450g

Kebap (vită/oaie) picant/nepicant, cheddar, ceapă în lipie cu susan

400 g · pide mix.

Pide cu carne de vită și legume- 350g

Pide cu Sucuk (cârnați turcești) și cașcaval- 350g

Pizza turcească (aluat subțire cu carne tocată și legume)- 220g

Adana kebap, patlicanli kebap, kuzu pirzola, cop sis, tavuk sis- 3000g

Vită și oaie cu usturoi, în lipie, sos iaurt și sos roșii-700g

Frigăruie din carne de vită și oaie-450g

Kebap iute din carne de vită și oaie-450g

Kebap din carne de vită și oaie (varianta nepicantă)- 450g

Frigăruie din piept de pui- 500g

Omletă la alegere (simplă, menemen, sucuk sau cașcaval), brânză, cartofi prăjiți, măsline, roșii-castraveți, caimac-miere, unt, gem, lipie turcească- 1000g

Omletă cu cârnați turcești picanți (Sucuk)

Omletă tradițională turcească cu legume (roșii, ardei)

Omletă cu brânză

Omletă cu cașcaval- 200g

Omletă simplă

Salată proaspătă de pătrunjel- 110g

Salată cu vinete prăjite, roșii, ardei gras și usturoi- 180g

Salată de vinete coapte cu tahini și ulei de măsline-150g

Cremă de iaurt cu castraveți, usturoi și ulei de măsline-140g

Sarmale tradiționale în foi de viță-150g

Cremă de brânză picantă-150g

Roșii tocate tradițional cu ardei, ceapă, pătrunjel și condimente-130g

Dovlecei prăjiți serviți cu sos cacik (iaurt și castraveți)- 200g

Brânză halloumi la grătar servită cu roșii coapte- 220g

Vânăta coaptă pe grătar umplută cu brânză, usturoi și ulei de măsline- 250g

Chifteluțe vegetariene din năut și legume servite cu iaurt- 250g

Plăcințele rulate (stil "țigaretă") umplute cu brânză- 150g

Cartofi prăjiți cu brânză- 300g

Creveți la grătar, mix de verdețuri, morcovi, ardei și sos special

Roșii, măsline, ardei verde, ceapă, castraveți, brânză și dressing- 450g

Piept de pui la grătar, roșii, ardei verde, ceapă, castraveți, brânză- 430g

Specialitate din Gaziantep: rodii, mentă, fistic și roșii- 450g

Roșii, castraveți, ceapă verde, pătrunjel, rodii, oregano, boia, dressing

Salată ciobănească: roșii, castraveți, ardei, ceapă, pătrunjel- 350g

Specialitate din Gaziantep: nucă, ardei iute, sos rodii, roșii, sumac- 400g

Rețetă tradițională din Gaziantep: ciorbă picantă cu carne de vită fiartă lent, orez și ardei- 250g

Ciorbă de burtă după rețeta tradițională turcească- 250g

Ciorbă de linte galbenă/roșie după rețeta tradițională- 250g

Carne de vită și oaie, cașcaval, roșii, salată verde, ceapă, castraveți murați; servit cu cartofi prăjiți și două sosuri- 870g

Legume proaspete la grătar- 150g

Cartofi prăjiți (la alegere: pai sau wedges)- 200g

Pilaf de bulgur tradițional- 150g

Pilaf de orez în stil turcesc- 150g

Coș cu două lipii subțiri făcute pe vatră- 260g

Pâine turcească tradițională (cu amprente de degete)- 220g

Plăcintă tradițională din Gaziantep cu foi subțiri, caimac și fistic (servit cald)- 320g

Desert din tăieței fini (cataif) cu brânză topită la mijloc și fistic- 200g

Desert otoman delicat cu foi de amidon, lapte, apă de trandafiri și rodie

330 ml

330 ml

250 ml

250 ml

250 ml

Ceai turcesc de mere (aromat și dulce)

Băutură caldă tradițională cu lapte și scorțișoară (textură cremoasă)

Iaurt de băut turcesc, sărat și răcoritor

Cafea turcească la nisip/ibric

Ceai turcesc negru, servit în pahar tradițional

Băutură tradițională din suc de morcov roșu aromat cu napi

Cafea espresso dublu

Latte Macchiato

Latte Macchiato fără cofeină

Cappuccino fără cofeină

Cappuccino clasic

Cafea espresso scurt / lung

Infuzie de mentă piperată (răcoritor, digestiv)

Ceai verde cu petale de iasomie