El Bacha — Centrul Civic

Rosii 171.5g, patrunjel tocat 85.7g, ulei masline (extravirgin) 17.1g, suc de lamaie 100% 8.5g, ceapa 8.5g, grau zdrobit 8.5g (contine gluten ), menta verde, sare iodata, piper .

Rosii 126 g, castraveti 96.5g,salata asortata 70g, paine prajita 15.5g, ulei de masline 15.5g , sos de rodii 11.5g ceapa 7.5g, summak, suc de lamaie 100% -3.1g si sare iodata

Rosii 104g, salata asortata 89g,castraveti 53.5g, ulei masline(extravirgin) 22g, ceapa 17.5g, suc de lamaie 100% 13.5g,usturoi , menta proaspata, sare iodata.

Masline taiate 113g,miez nuca 17g,morcov 22g,uleimasline(extravirgin)17g,sos de rodii(col.(E124),Regul. acid.(E330)12.5g,ardei gras 11.5g,Ardei Iute ,patrunjel,sare (max5%) suc de lamaie 100%-conserv.(E202)]5.5g

Muraturi asortate,(Varza 30%,castraveti 20%,morcov 20%,rosii 20%,ardei 10%, conopida 10%,usturoi,sare iod., apa Regul. de acid.(E260, E330)-col.(E590)-stabil(E202,E211)146.5g,masline 58.5g,salata verde 14.5g

Varza 120g, morcov ras 40g, sos maioneza 40g, sare iodata .(ulei vegetal de rapita 40%,MUSTAR,zahar,otet di alcool etilic rafinat,amidon modificat de porumbsi cartof,sare-Acidifiant-stabilizator-conservanti-pra

Apa 153ml, linte rosie 35g, morcovi 21g, ceapa 17.5g, cartofi 9g, telina 7g, ulei de floarea soarelui 7g, usturoi, sare, chimen, sare iodata

Apa 165.7g, cartofi 25g, dovlecel 21g, morcov 20g, ceapa 7g, telina 5g, ulei din floarea soarelui 4g, sare iodata

Apa 146ml, piept de pui 36g, dovlecel 22g, cartofi 18g, morcovi 14g, ceapa 7g, telina 6g, sare iodata ulei de floarea soarelui 5 g.

Apa 146ml, carne de vita 36g, dovlecel 22g, cartofi 18g, morcovi 13g, ceapa 7g , telina 6 g, ulei de floarea soarelui , sare iodata

Naut mixat 160g,Pastă de susan 30g,pasta trufe 20g,suc de lamaie 100% 10g,apa 7g,sare iodata,ulei floarea soarelui,ulei de masline extravirgin,pesmet fara gluten,agent de E412,E464,E471,E262,sare,trufe 1%,patrunjel,piper,arome,usturoi.

Naut mixat 152g, Pastă din semințe de susan 28g, carne de vita 30g, muguri de pin 10g, suc de lamaie 100% 10g, apa 7.6g, sare iodata

Specialitate de iaurt (Lapte de vaca pasteurizat, smantana din Lapte, proteine din Lapte) 150g, Ulei de măsline (extravirgin) 20g, rosii 15g, ceapa 10g, cimbru, patrunjel

Naut mixat 152g, Pastă din semințe de susan 28g, carne de vita 30g, suc de lamaie 100% 10g, apa 7.6g, sare iodata

Vinete prajite 253g, ceapa 70g, ulei de floarea soarelui 17.5g, usturoi 6g, ardei gras 2.5g, sare iodata

Nuca 43g, ardei iute 43g,ulei de masline 40g, sos de rodii 17g, pesmet alb din paine (gluten)14.5g, chimion, sare iodata,drojdie,pesmet alb.

Naut mixat 152g, Pastă din semințe de susan 28g, suc de lamaie 100% 10g apa, 7.6g sare iodata.

Foi de vita de vie40g, orez 40, rosii 40g, ceapa 24g, patrunjel 24g, ulei de masline (extravirgin) 16g, suc de lamaie 100% 8g si mirodenii libaneze .

Naut mixat 165g, Pastă din semințe de Susan 23g, suc de lamaie 100% 12g, ceapa 12g, patrunjel 4.5g, usturoi, ardei iute tocat 5.5g ,apa 7g, sare iodata

Vinete coapte mixate 166g, Pastă din semințe de susan 60g, suc de lamaie 100% 12g, sare iodata

Vinete coapte tocate 182g, rosii 28g, usturoi 2.5g, patrunjel 6g, suc de lamaie 100% 13g, sos de rodii (suc de rodii 9%, apa 7%, glucoza 53%, zahar 25%, extras din fructe 2% - colorant E124, Regulator de aciditate E330) 8.5g, sare iodata

Iaurt turcesc 10% grasime (Lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate) 190g, Ulei de măsline (extravirgin) 10g

Iaurt turcesc 10% grasime (Lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate) 190g, Ulei de măsline (extravirgin) 8.5g, menta 1.5g, usturoi

Cubulete de carne de vita 200g,ulei de floarea soarelui 23ml, suc de lamaie 100% 12.5ml usturoi 6.5g , menta uscata 2.5g si sare iodata 2.5g

Muschi de vită 200g, ceapa 26g, sos de rodii (suc de rodii 9%, apa 7%, glucoza 53%, zahar 25%, extras din fructe 2% - colorant E124, Regulator de aciditate E330) 11.5g, Ulei de floarea soarelui 11.5g, sare iodata

Felii de piept de pui 180g ,ulei de floarea soarelui 18 ml, suc de lamaie 100% 10 ml, usturoi 5g, menta uscata 2g, sare iodata 2g .

Aripioare de pui prajite, suc de lamaie, usturoi, rosii si coriandru . Aripioare de pui 220g, Ulei de floarea soarelu 22ml, suc de lamaie 100% 10g, usturoi 5g, coriandru, sare iodata

Ficatei de pui prajit cu usturoi, coriandru, piper si suc de lamaie - 200g

Limba de vițel 125g, sos de lamaie 100% 11g, Ulei de floarea soarelui 12.5g, usturoi 2g, menta, sare iodata

Piept de pui 200g,ceapa 28g, sos de rodii(suc de rodii 9%,apa 7%,glucoza 53%,zahar 25%,extras din fructe 2% - colorant E124, Regulator de aciditate E330)10g,Ulei de floarea soarelui 10g, usturoi 2g, sare iodata

Piept pui 180g,suc lamaie 10ml,ou 5g, faina de grau 5g, pesmet alb din paine 5g, usturoi 3g, coriandru uscat 3g, sare iodata 2g,

Cârnați libanezi (carne de vita 80g, carne de vițel 55g, otet de mere 15g, piper 5g, sare 5g) 160g, sos de rodii 10g , suc de lamaie 100% 10g, sare iodata

Cârnați libanezi 150g - (carne de vita 65g, carne de vițel 45g,ardei iute tocat 5g, piper 5g, sare 5g, usturoi 3g, paprika 2g), rosii 50g , ardei gras 50g,usturoi 3g ,sare

Carne tocata de vita 66g , grau macinat 53g, ceapa 21.5g , ulei de floarea soarelui 16g, salata verde 10.7g ,muguri de pin 10.7g ,sare iodata , pipper.

Aluat din faina de grau 87g, carne tocata de vita 30.5g si de miel 26g, rosii 48g, si ceapa 8g,sare iodata.

Falafel 170g, tarator sos (Pastă din semințe de Susan 50g, sos de lamaie 100% 8g, sare) 60g, naut 31g, rosii 20g, ceapa 7g, Ulei de floarea soarelui 10g, patrunjel, usturoi, ardei iute, chimion, Coriandru, sare iodata

Aluat cu brânză la cuptor . Aluat 100g (faina de GRAU (contine gluten), apa, sare iodata, zahar), Cascaval (contine lactoza - culturi de brânză din lapte, sare, cheag) 130g

Carne tocata de vita 50g, Faina de GRAU (Conține Gluten) 46g, ulei de floarea soarelui 15.5g, ceapa 16.5g, salata verde 8.5g, muguri de pin 3.5g, Menta, Zahăr, Sare iodata

Telemea de vaca 36g,Faina de GRAU (Gluten) 50g, ulei de floarea soarelui 17g, brânză mozzarella (Lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice, amidon din cartofi) 18g, ceapa 9g, salata verde 9g, Menta, Zahăr, Sare iodata

Faina de grau 44g,spanac 48g,ceapa 16g,Ulei floarea soarelui 15g,salata verde 8g,sos de rodii 8g, sare iodata

Aluat 100g (faina de GRAU (contine gluten), apa, sare iodata, zahar), zaatar (ulei de masline (extra virgin) 13g, cimbru uscat 1.25g, sumac 1.25g, seminte de SUSAN prajite 1.25g, sare 0.25g) 50g

Naut fiert 185g, iaurt 142g, carne de vita 18.5g, Lipie prajita 24.5g, Ulei de floarea soarelui 6g, ulei de masline 6g,muguri de pin 12g, usturoi 2g, menta uscata 2g, sare iod.

Naut fiert 198g, iaurt 152g, Lipie prajita [faina alba de GRAU tip 650, apa drojdie, sare iodata (contine Gluten)] 26g, ulei de masline (extravirgin) 6.5g, muguri de pin 13g, usturoi 2g, menta uscata 2g, sare iodata

Piept de pui dezosat 250g ,cartofi prajiti 80g(ulei de palmier), salata coleslaw 40g (varza , morcov ,sos maioneza, mustar),pasta de usturoi 40g(usturoi, ou, ulei, otet, suc de lamaie, sare)

Piept de pui dezosat 150g, cartofi prajiti 80g , salata coleslaw 40g pasta de usturoi (usturoi, albus ou, ulei de floarea soarelui, otet de vin, suc lamaie, sare iodata) 40g.

Aripioare de pui 183g, cartofi prajiti 58.5g, salata coleslaw 29g ,pasta de usturoi 29g

Creveti la gratar cu sos cocktail - 150g

Dorada (250-350)g, orez cu sofran 150g, sos tarator ( maioneza 40g, Mustar,zahar,sare,regulator de aciditate E260,E330, zahar, sare)20g, ceapa 1g, muraturi 5g .

Somon* (Peste) 250g, Orez basmati 120g, UNT (din lapte de vaca 82% grassime) 10g,sofran 2g, sare iodata] 150g, morcovi 10g, ardei gras 10g, Ulei de floarea soarelui 6g, ciuperci 25g, dovlecel 15, sare iodata

Calamar 150g dat prin faina de grau (contine gluten) OU, sos tartar 50g -(sos maioneza 40g), ceapa 1g, muraturi 5g ,zahar.

Scoici gatite* 111g, smantana (contine Lapte) -(32% grasime - smantana pasteurizata din LAPTE de vaca culturi lactice selectionate) 111g,Vin alb 16.5g,coriandru proaspăt 8.5g,sare 1.5g

Creveti* 250 g, sos cocktail 50g - (sos maioneza 30g , mustar) , kechup 30g ,mustar 10 g , Ulei de floarea soarelui 20g, sare iodata 2g,faina de grau.

Carne cruda de berbec tocata,grau macinat,servita cu ceapa si ulei de masline Carne de vita 63.5g, carne de berbec 63.5g, grau macinat (contine Gluten) 26g, ceapa 32g, ulei de masline (extravirgin) 8g, busuioc 4g, sare iodata 2g, piper 0.7g

Carne de vita 85g, carne de berbec 85g, pasta de usturoi (usturoi 5g, albus OU 1g, Ulei de floarea soarelui 24 ml, suc lamaie 100%, sare iodata) 30g, sare iodata

Carne de vita marinat 140g , Piept pui marinat 120g , KAFTA (Carne vita tocata 90g, carne de berbec tocata 75g), Cartofi 200 g, ulei de palmier , Pita 20g, ardei iute proaspat 15g, rosii 20g, ceapa 17g

Carne de berbec marinat 220g , salata biwaz 27g, Cartofi 80g, arde iute proaspat 15g, rosii 20g, ceapa 17g

Carne de vita marinat 280g, salata biwaz 27g, Cartof proaspăt 200g , arde iute proaspata 15g, rosii 20g, ceapa 17g

Cotlet de miel 217g,Uleifloarea soarelui 5.5g,sare 2g,piper 1g,salata biwaz 29g,Cartofi 200g ,Sare iod 86g,Pita (gluten) ,ardei iute16g,rosii 21g,ceapa 18.5g

Carne vita tocata 220g, carne de berbec tocata 50g, iaurt 150g muguri de pin 10g, Ulei de floarea soarelui 5g, Ardei Iute 3g menta, usturoi, sumac, sare.

Carne vita tocata 220g, sos tahini 100g, carne berbec tocata 50g, Pita 20g, rosii 20g, arde iute proaspata 15g, ceapa 17g, muguri de pin 10g

Carne tocata de vita 180g, berbec6 40g; fistic 20g, ceapa 10g, sare 3g, piper 1g, Salata biwaz 27g, cartofi200g ,ulei palmier80g, pita(contine gluten )arde iute15g, rosii20g, ceapa17g

Piept de pui marinat 210g, cartofi prajiti 80g, salata coleslaw 30g , Pasta de usturoi (usturoi, albus OU, Ulei de floarea soarelui, otet de vin, suc lamaie 100%, sare iodata) 30g

Carne vita tocata 160g, de berbec tocata 45g,pasta de ardei iute ,salata biwaz (ceapa, patrunjel,sumac,sare) 27g,Cartof proaspăt 200g Pita ( gluten)-20g arde iute 7g,rosii 9g,ceapa 8g

Carne tocata de vita 270 g si berbec 75g cu ceapa 10g, patrunjel 10g, sare 3g si piper 1g, salata biwaz 27g, cartofi 200g, pita(gluten) 20g, ardei iute 15g, rosii 20g, ceapa 17g

Carne tocata de vita 250g,carne berbec tocata 50g. pita 100g(gluten), cascaval 50(lactoza)rosii 20g, ceapa 10g, patrunjel 3g, sare iodata

Carne vita tocata 200g, carne de berbec tocata 50g, pita 100g, ceapa 10g, patrunjel 10g, sare 3g, piper 1g

Rosii, ceapa, vinete, ardei iuti, ardei gras, dovlecei la gratar Rosii 100g, vinete 100g, dovlecei 100g, ceapa 50g, ardei iuti 50g, ardei gras 50g, sare 3g

piept de pui 75g, cascav(lactoza) 60g,pita 20g ciuperci 15g, sare iodata

Orez basmati 132g, carne vita tocata 31g, stafide aurii 16.5g, migdale 10g, UNT (din lapte de vaca 82% grassime) 6.5g, ceapa 3.5g, sare iodata

Cartofi 190g, Ardei iute [ardei iute tocat 10g, sare (max5%) ulei de palmier rafinat,albit ,deodorizat fractionat)15ml,usturoi 2g.

Orez basmati 182g, UNT (din lapte de vaca 82% grassime) 8g,UNT (din lapte de vaca 82% grassime) 8g, sofran 1.5g, sare iodata

Orez basmati 152g, mix de legume* (morcovi cuburi, pastai galbena, fasole pastai verde, mazare verde boabe, ardei rosu/verde, fasii, porumb boabe galben - (poate contine telina) 40g, UNT (din lapte de vaca 82% grassime) 8g, sare iodata

Cartof proaspăt 200g (Cartofi 220, ulei de palmier (ulei de palmier rafinat, albit, deodorizat fractionat) 22ml, Sare iodata, usturoi 3g, menta 2g

Cartof proaspăt 200g (Cartofi 180, ulei de palmier (ulei de palmier rafinat, albit, deodorizat fractionat) 18ml,sare iodata.

Orez basmati 200g, sare

sos de rodii(suc de rodii 9%, apa 7%, glucoza 53%,zahar 25 %, extras din fructe 2%,-colorant E124, regulator de aciditate E330) 50g

pasta din seminte de susan 22g , apa 27g, sare de lamaie (acid citric ) 0.5g,usturoi 0.5g, sare iodata

usturoi 5g, albus ou 1g, ulei de fliarea soarelui 24ml, otet de vin 5g, sus lamaie 100% 5g, sare iodata.

smantana (32% grasime - smantana pasteurizata din LAPTE de vaca culturi lactice selectionate) 8g

pasta din ardei iute proaspatat , sare (max 5%), suc de lamaie, conservanti E202)50g

faina alba de grau tip 650, apa, drojdie,sare iodata(contine gluten)

faina alba de grau tip 650, apa, drojdie,sare iodata(contine gluten)

faina alba de grau tip 650, apa, drojdie,sare iodata(contine gluten)

ardei iute proaspat

lapte de vaca standardizat, omogenizat si ultrapasteurizat(contine lactoza) , crema-smantana 160g, crema (apa, grasimi vegetale nehidrogenate (din palmier), 32 g ,banane 100g, miere 20 g

Crema de lapte 113g, crema 92g, pepene galben 85g, miere 14 g, fistic 7g si inghetata 49g

Katayef fideluta (( faina (Gluten) 16g, Gris din GRAU 8g, zahar 4g, Drojdie proaspata, zahar de vanilie (zahar, aroma etilvanilina) apa de flori , umplutura: (miez de Nuca16g, zahar 16g, apa de flori apa de trandafiri), sirop de zahar

250ml

500ml

500ml

Lipton Ice Tea cu extract de ceai verde, Doza, 330ML

750ml

330ml