Bucătăria turcească include preparate la grătar și mic dejun tradițional. Kebab-ul de pui este fript pe jar și servit cu bulgur, orez și legume coapte.
Bucătăria turcească include preparate la grătar și mic dejun tradițional. Kebab-ul de pui este fript pe jar și servit cu bulgur, orez și legume coapte.
Sac kavurma pui + Cartofi prăjiți
Cubuleţe din carne de pui brezate cu roşii, ceapă, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, ulei, sare, piper, cu garnitură de orez, lipie 400 g Cartofi, ulei, sare. 200 g
Falafel
Chifteluţe din năut, ceapă, pătrunjel, chimion, usturoi, piper, sare. 300 g
Legume la grătar - sebze İzgara
Vinete, dovlecei, ardei roşu şi verde, roşii, ceapă, ardei iute. 300 g
Kebap de miel - haşhaş kebap
Carne de miel mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 g
